1、前言有一次朋友从东北带来的核桃仁，特别好吃，就是上面有一层霜糖的，不是很甜，还不腻。

2、吃完一直都很想吃，可惜北京一直没找到。

3、于是我妈就仿照口感，自己熬白糖做了一次，还别说，口感也挺好的呢。

【资料图】

4、材料主料：核桃仁300g；辅料：白糖适量霜糖核桃仁1准备熟的核桃仁。

5、2准备大概3勺白糖。

6、3先将核桃仁在锅里炒一下，除去水分。

7、4锅内放入少量的水，将白糖放入。

8、5小火熬一会。

9、6中间要用铲子搅拌一下，防止糊锅。

10、7直到熬到气泡。

11、8然后将核桃仁倒入锅中。

12、9迅速翻炒，均匀的粘上白糖。

13、10一直翻炒，直到锅底没有汤汁，而且附着在核桃仁上的糖变白，即可。

14、小贴士锅里的水不宜放太多，否则容易把核桃泡软。

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