1、冬瓜去皮，放入水中煮一会儿；

2、煮至七成熟，捞起，切块；

(资料图片)

3、锅里放适量的食用油；

4、将切好的冬瓜切块，放入锅中；

5、煎一面；

6、然后慢慢炒另一面；

7、加入适量的盐；

8、将肉沫加入锅中；

9、快速翻炒；

10、加入蒜末，搅拌均匀；

11、加入葱花；

12、出锅，美味的炸瓜就做好了。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。